Лимонник растение: распространенные сорта, полезные свойства и возможный вред

Tagged

Необыкновенная экзотическая лиана с изумрудными листовыми пластинками, шикарными белыми соцветиями и рубиновыми гроздьями ягод, имеющими на вкус пять оттенков: сладкий, горький, соленый, кислый, пресный. Лимонник китайский с пятого века известен, как плод, препятствующий пропаданию энергии и придающий блеск глазам.

Полезные свойства лимонника

Лимонник китайский принадлежит к группе лекарственных растений, свое русское название он получил благодаря сильной концентрации эфирных масел в коре (до трех процентов). Нежный пряный аромат лимона источает все растение. В состав прозрачной желтовато-золотистой субстанции входят компоненты: до тридцати процентов углеводороды, кетоны и альдегиды около двадцати процентов, линолевые кислоты (а, в), олеиновая и предельные кислоты.

Химический состав полезен микроэлементами и витаминами группы C, PP, B1, E, бета-каротином.

Элементы: Ca, K, Mg, Zn, Fe. Отсутствие ядовитых компонентов, алкалоидов, глюкозы — делает сырье бесценным для многих людей, страдающих хроническими заболеваниями. Важно, что при заготовке процессом высушивания состав не изменяется, не исчезает ценность.

В химический состав входят: сахар, органические кислоты, аскорбинка, тиамин, рибофлавин, схизандрин, токоферол, жирное масло.

ягоды лимонника польза и вред

Где используют растение

Богатый состав применяется в различных сферах народного хозяйства: фармакологии, косметической индустрии, кулинарии. Перерабатывают и заготавливают разными способами.

Кулинария

  • Изготовление приправ (лимонное сорго) для придания привкуса, терпкости.
  • Приготовление напитков: холодный чай, кисель, компот, морс, концентрированный сок, сироп.
  • Варенье, повидло, заменитель лимонной кислоты, карамель.

лимонник дальневосточный лечебные свойства

Косметология

  • Изготовление кремов с омолаживающим эффектом для клеток эпидермиса (регенерация, тонизирование), повышение защитной функции.
  • Сохранение красоты волос (шампуни, ополаскиватели на основе вытяжки из листьев и плодов лимонника).
  • Оздоровительные маски для лица (детоксикация на клеточном уровне).
  • Очищение кожного покрова, снятие воспаления, подтягивание морщин, улучшение состояния дряблости, борьба с симптомами увядания, питание, восстановление упругости.
  • Приготовление лосьонов для увлажнения, укрепления сосудов лица, шеи, области декольте, уничтожение омертвевших клеток.
  • Выработка масел для анти возрастных кремов и эликсиров, средств для ванны, ароматических палочек и ламп.
  • Создание мыла, парфюма.

Медицина и фармакология

  • Лечебные чаи назначаются от бронхита, бронхиальной астмы, коклюша, при проявлениях дизентерии, ОРВИ. В качестве терапии при неврастенических отклонениях, мужском бессилии.
  • Стимулирующее действие на ЦНС, повышение рефлекторности.
  • Улучшение работы сердечно-сосудистой системы.
  • Возбуждение работы коры головного мозга, усвоение информации.
  • Положительное воздействие на дыхательную функцию.
  • Средство для концентрации, при напряжении, долгой умственной работы, серьезные нагрузки, истощение нервного состояния.
  • Гипотония.
  • Применение в офтальмологии при близорукости.
  • Болезни почек.

японский лимонник

  • Псориаз и дерматиты.
  • Незаживающие порезы.
  • Профилактика депрессионных состояний, апатий.
  • Антиоксидантные средства.
  • При диабете.
  • Регулятор гастрита.
  • Для увеличения показателя гемоглобина в крови.

Вред и противопоказания лимонника

Применение препаратов из лимонника китайского рекомендуется согласовать со своим лечащим врачом, так как растение является сильнодействующим стимулятором.

Не злоупотреблять при гипертонии, заболеваниях кишечника, желудка.

Противопоказания:

  • Патология ЦНС.
  • Внутричерепном давлении.
  • Арахноидит.
  • Эпилепсия.
  • Заболевания печени.
  • Вегето-сосудистая дистония.
  • Беременность, период кормления.
  • Период обострения инфекционных патологий.
  • Детский возраст.

лимонник дальневосточный

Побочные действия, вызванные приемом различных форм препаратов:

  • Аллергические реакции.
  • Тахикардия.
  • Бессонница.
  • Мигрени.
  • Гипертония.

Неконтролируемое употребление ягод может навредить даже здоровому человеку. Не надо испытывать судьбу, употребление дозировать.

Полезные свойства ягод лимонника

У сибирских охотников есть особый ритуал. Уходя на долгую охоту в таежные леса, они обязательно кладут в карман горсть ягод лимонника. Зверя дикого они, конечно, не отпугивают, а усталость, как рукой снимают.

Этот феномен можно объяснить наличием в плодах лимонника стимулирующих и тонизирующих нервную систему, веществ. Они снимают напряжение, в том числе и физическое.

Есть еще ряд целебных свойств ягод:

  • поддерживают иммунитет;
  • выводят излишний гликоген из печени;
  • снижают уровень холестерина;
  • стимулируют родовую деятельность;
  • оказывают слабовыраженный мочегонный эффект;
  • улучшают отток ненужной желчи;
  • мощный природный энергетик.

ягоды лимонника

Из ягод готовят много вкусных безалкогольных напитков, а также применяют для создания неповторимого букета в виноделии.

Как правило, в свежем виде ягоды употребляются редко, из-за вяжущей косточки и специфического вкуса мякоти. Их сушат, в том числе и в домашних условиях.

лимонник растение полезные свойства

Как приготовить ягоды лимонника

Из ягод лимонника (свежих, сухих) можно сделать много целебных заготовок.

Сироп из свежих ягод

  1. Промытые спелые ягодки окатить кипятком, отжать сок. Выжимание лучше производить вручную, во избежание процесса окисления.
  2. Добавить сахарный песок из расчета полтора килограмма на килограмм ягодного сока. Слегка подогреть, помешивая, до полного растворения. Не кипятить.
  3. Остудить, разлить по емкостям. Хранить сироп в холодильнике. Использовать для приготовления витаминных миксов, тонизирующих напитков.

Принимать в качестве поднятия иммунитета по одной чайной ложки в сутки.

«Ягоды в сахаре»

Просушенные, перебранные плоды пересыпаются сахаром в пропорции один к двум. Закрытые банки могут стоять до одного года в прохладном месте.

лимонник

Желе из лимонника

Выжимаем сок (один литр), добавляем три полных граненых стакана сахарного песка, пакетик пектина. Чуть подогреть, подождать пока пектин разойдется. При помешивании проварить, снять пену. Разлить горячим. Хранить можно при комнатной температуре.

Заготовка и хранение

Для длительного хранения плоды лимонника подвергают высушиванию. Удобно это делать в духовке или специальной сушилке для овощей и фруктов. Температура не более шестидесяти градусов. На сушку уйдет примерно трое суток. Если температура будет больше, сырье будет испорчено.

Из сушеных ягод можно сделать сок. Для этого пять столовых ложек заливают литром воды, кипятят в течение десяти минут, отстаивают около двенадцати часов, процеживают. Добавляют стакан сахара. Хранить в темном месте.

Польза сока лимонника

Самое важное свойство сока — сдерживание патогенов любого генеза. Высокий бактериальный барьер от дизентерийной палочки, пневмококка, кишечной инфекции.

Также, сок можно применять для профилактики и терапии туберкулеза, лимфаденита, пониженного давления, мигрени.

При соединении с минеральной водой (100:1500) снижает похмельный синдром, сжигает жир, способствует похудению.

лимонник растение

Польза листьев

Листья растения способствуют высвобождению свободных радикалов, тем самым замедляя старение организма.

Листья можно заваривать свежими и высушенными, польза не уменьшается. Такие чаи направлены на детоксикацию организма и повышение иммунных процессов. В жаркую погоду холодный чай из листьев лимонника отлично тонизирует и освежает.

Сообщение Лимонник растение: распространенные сорта, полезные свойства и возможный вред появились сначала на AgroFlora.ru.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники